Rasty a poklesy cien potravín sa počas roka 2024 dostali do predkovidového normálu

Vývoj cien potravín a nealkoholických nápojov sa v priebehu roka 2024 vrátil k predkovidovému tempu. Potraviny s bežnými nápojmi dokonca 4-krát medzimesačne zlacneli a v súhrne za rok 2024 bol medziročný priemerný rast cien na úrovni 2,5 %. Tempo rastu cien spomalilo o takmer 15 percentuálnych bodov.

Ceny potravín a nápojov v priebehu roka 2024 v jednotlivých mesiacoch dosiahli štyrikrát medzimesačný pokles, a to v marci, apríli, júni a najvýznamnejší rekordný pokles sa prejavil v decembri o 2,4 %. Obchodníci v rámci predvianočného súperenia o spotrebiteľa znížili krátkodobo ceny rekordne od roku 2002.

Počas posledného mesiaca roka 2024 medzimesačne zlacnelo všetkých 9 sledovaných potravinových položiek, do 5 % ovocie a zelenina, miernejšie aj oleje a tuky (-3,8 %), mäso (-1,5 %), ďalej aj mlieko, syry a vajcia (-1,4 %). Klesli aj ceny nealko nápojov, v porovnaní s novembrom sa znížili o 2,4 %, pričom dynamickejšie klesli ceny minerálnych vôd a ovocných štiav. Potraviny a nealko nápoje boli druhou najvýznamnejšou položkou vo výdavkoch domácností na Slovensku s podielom¹⁾ 23,6 %.

Súhrnný vývoj za rok 2024

Z hľadiska hodnotenia vývoja sú rozhodujúce celoročné priemerné hodnoty inflácie. Spotrebiteľské ceny potravín a nealkoholických nápojov počas roka 2024 v priemere vzrástli o 2,5 % a rovnakú hodnotu malo tiež zvýšenie cien samotných potravín (bez nápojov). Rast cien medziročne rekordne spomalil. V predchádzajúcom roku (v r. 2023) nárast cien potravín a nealko nápojov dosiahol 17,3 %, samotné potraviny (bez nealko nápojov) zdraželi o viac ako 17 %.

Z 9 sledovaných potravinových zložiek (tried) počas roka 2024 sa najpozitívnejšie vyvíjali ceny mlieka, syrov a vajec. V porovnaní s rokom 2023 zlacneli o 0,2 %. Ceny ostatných 8 tried, s výnimkou olejov a tukov, medziročne vzrástli do 5 % a tempo ich zdražovania bolo zásadne nižšie ako v roku 2023. Počas roka 2023 sa totiž väčšina cien potravinových položiek navyšovala ešte dynamickým tempom, a to od 15 % do 23 %. Súhrnne ceny mäsa v roku 2024 vzrástli už len o 0,8 %, ceny chleba a obilnín o 4 % a ceny zeleniny o 3,2 %.